비타민 B1 (티아민)에 대한 모든 것

티아민이란 무엇이며 어떤 역할을 합니까?

티아민 ( 비타민 B1 이라고도 함 )은 섭취하는 음식을 필요한 에너지로 바꾸는 데 도움이 됩니다. 티아민은 신체 세포 의 성장, 발달 및 기능에 중요합니다 .

얼마나 많은 티아민이 필요합니까?

필요한 티아민의 양은 나이와 성별에 따라 다릅니다. 평균 일일 권장량은 밀리그램 (mg)으로 아래에 나열되어 있습니다.

라이프 스테이지권장량

생후 6개월	0.2mg
7~12개월 유아	0.3mg
1~3세 어린이	0.5mg
4~8세 어린이	0.6mg
9~13세 어린이	0.9mg
14~18세의 십대 소년	1.2mg
14~18세의 십대 소녀	1.0mg
남성	1.2mg
여성	1.1mg
임신한 여성	1.4mg
모유 수유 중인 여성	1.4mg

 

어떤 음식이 티아민을 제공합니까?

티아민은 많은 식품에서 자연적으로 발견되며 일부 강화 식품 에 첨가됩니다 . 다음을 포함한 다양한 음식을 섭취하여 권장량의 티아민을 얻을 수 있습니다.

• 통곡물 및 강화 빵, 시리얼, 파스타 및 쌀
• 고기(특히 돼지고기)와 생선
• 콩류 (검은콩 및 대두 등 ), 씨앗 및 견과류

어떤 종류의 티아민 식이 보조제를 사용할 수 있습니까?

티아민은 종합 비타민/종합 미네랄 보조제 , B 복합 식이 보조제 , 티아민만 포함된 보조제 에서 발견됩니다 . 식이 보조제에서 티아민의 일반적인 형태는 티아민 모노나이트레이트와 티아민 하이드로클로라이드입니다. 일부 보충제는 벤포티아민이라는 합성 형태의 티아민을 사용합니다.

나는 충분한 티아민을 섭취하고 있습니까?

대부분의 사람들은 그들이 먹는 음식에서 충분한 티아민을 섭취합니다. 그러나 특정 그룹의 사람들은 다른 사람들보다 충분한 티아민을 섭취하는 데 어려움을 겪을 가능성이 더 높습니다.

• 알코올 의존증이 있는 사람
• 나이든 개인
• HIV/AIDS 환자
• 당뇨병 환자
• 비만 수술을 받은 적이 있는 사람

티아민이 부족하면 어떻게 되나요?

 

먹는 음식에 티아민이 충분하지 않거나 신체가 티아민을 너무 적게 흡수하는 경우 티아민 결핍이 발생할 수 있습니다.

티아민 결핍은 체중 및 식욕 감퇴, 착란, 기억력 감퇴, 근육 약화 및 심장 문제를 유발할 수 있습니다. 심각한 티아민 결핍 은 발과 손의 따끔거림과 무감각, 근육 손실, 반사 장애 등의 추가 증상과 함께 각기병 이라는 질병으로 이어집니다 . 각기병은 미국 및 기타 선진국에서는 흔하지 않습니다.

미국에서 티아민 결핍의 더 흔한 예는 대부분 알코올 중독자에게 영향을 미치는 베르니케-코르사코프 증후군 입니다. 그것은 손과 발의 따끔거림과 무감각, 심각한 기억 상실, 방향 감각 상실 , 혼돈을 유발합니다.

티아민 결핍시 건강에 미치는 영향

당뇨병

당뇨병 환자는 종종 혈중 티아민 수치가 낮습니다. 과학자들은 티아민 보충제가 제2형 당뇨병 환자의 혈당 수치와 포도당 내성을 개선할 수 있는지 여부를 연구하고 있습니다 . 그들은 또한 벤포티아민(티아민의 합성 형태) 보충제가 당뇨병으로 인한 신경 손상에 도움이 될 수 있는지 여부를 연구하고 있습니다.

심부전

심부전이 있는 많은 사람들은 티아민 수치가 낮습니다. 과학자들은 티아민 보충제가 심부전 환자에게 도움이 될 수 있는지 여부를 연구하고 있습니다.

알츠하이머병

과학자들은 티아민 결핍이 알츠하이머병 의 치매에 영향을 미칠 수 있는 가능성을 연구하고 있습니다 . 티아민 보충제가 알츠하이머병 환자의 정신 기능에 도움이 될 수 있는지 여부는 추가 연구가 필요합니다.

티아민이 해로울 수 있습니까?

티아민은 해를 끼치지 않는 것으로 나타났습니다.

티아민은 약물이나 다른 식이 보조제와 상호 작용합니까?

예. 일부 의약품은 신체의 티아민 수치를 낮출 수 있습니다. 다음은 몇 가지 예입니다.

• Furosemide(Lasix®)는 고혈압 과 체액 과다로 인한 부종을 치료 하는 데 사용됩니다.
• 일부 유형의 암에 대한 화학 요법 치료 에 사용되는 플루오로우라실(5-플루오로우라실 및 Adrucil®)

티아민과 건강한 식습관

사람들은 음식과 음료에서 대부분의 영양소를 섭취해야 합니다 . 식품에는 비타민, 미네랄 , 식이 섬유 및 기타 건강에 도움이 되는 성분이 포함되어 있습니다. 경우에 따라 강화 식품 및 식이 보조제는 하나 이상의 영양소에 대한 요구를 충족할 수 없을 때(예: 임신과 같은 특정 수명 단계 동안) 유용합니다.

 

♢ 이 콘텐츠는 해외 직구로 건강식품을 구매 시 도움을 주기 위한 콘텐츠로 미국 보건복지부와 국립 보건원 등의 검증된 자료를 참고, 번역, 요약 발췌한 것입니다. ♢