오메가 3 지방산은 무엇이며 어떤 역할을 합니까? 오메가-3 지방산은 생선 및 아마씨와 같은 식품과 생선 기름과 같은 식이 보조제에서 발견됩니다. 오메가-3 지방산은 크게 세 가지인데 알파-리놀렌산(ALA), 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)입니다. ALA는 아마씨, 대두 , 카놀라유와 같은 식물성 기름에서 주로 발견됩니다 . DHA와 EPA는 생선 및 기타 해산물에서 발견됩니다. ALA는 필수 지방산으로, 신체에서 합성할 수 없으므로 섭취하는 음식과 음료를 통해 섭취해야 합니다 . 신체는 일부 ALA를 EPA로 전환한 다음 DHA로 전환할 수 있지만 아주 적은 양으로만 전환할 수 있습니다. 따라서 식품(혹은 식이 보조제 )에서 EPA와 DHA를 섭취하는 것이 신체의 오메가-3 지방산 ..
